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諸説はいろいろ?エッグベネディクトの起源とは? |絵本の国アリス

2017.08.17
こんにちは、絵本の国のアリスです。

気温の高い日が続き、夏真っ盛りですね。暑くてとろけそうな日は、涼しい当店で美味しいランチやディナーを食べませんか?今回は、当店でもご提供しているエッグベネディクトの起源についてご紹介したいと思います。

 

とろ~り卵とイングリッシュマフィンのコラボ




エッグベネディクトというのは、イングリッシュマフィンを半分に割いて、その上にハムやベーコン、サーモンを乗せ、さらにポーチドエッグとオランデーズソースを乗せて作る料理のことを言います。日本においても、近年パンケーキなどと同様に海外から輸入され、そのお洒落さから、女性を中心に人気に火がついたメニューです。日本では、主にハワイで大人気の料理として伝えられることが多いのですが、その発祥はハワイではなくニューヨークだといわれています。

 

エッグベネディクトの発祥2説ある


エッグベネディクトというのは、ニューヨークで生まれたといわれていますが、その生れるに至った説としては、2つの説があります。まず一つ目は、ニューヨークマンハッタン島のダウンタウンにあるデルモニコスというお店で、ルグランド・ベネディクトという常連客の奥さんが新しい朝食メニューを食べたいという事で生まれたという説です。そして、もう一つの説は、ルミュエル・ベネディクトという人が、二日酔いの時にエッグベネディクトの形をイメージした食べ物を食べたいといったことから生まれたという説があります。どちらの説が正しいのかはっきりしていませんが、どちらもベネディクトさんが関係しているという事です。

 

美味しいエッグベネディクトを召し上がれ




当店では、そんなエッグベネディクトを「お抱えシェフのアニバーサリコース」でご提供しております。エッグベネディクトをはじめとする、多彩な料理をご用意していますので、ぜひご堪能してみてください。

 

絵本の国アリスはアリスの世界のキャラクターを模した

料理やドリンクを楽しめるお店です。

アリスの個性的でかわいい世界観がお楽しみ頂ける店内。

クリスマス、ハロウィン、バレンタイン・ホワイトデー、イースターなどの

イベントごとにもピッタリ♪ゆったりくつろげるソファータイプの半個室も

ございます。

アリスの世界にいるような個室や女子会や記念日・誕生日におすすめの

ソファー席もご用意しております。

かわいいキャラクターコンセプトのお料理を楽しめる宴会コースは2,500円~

記念日にはデザートプレートプレゼント!

 

大人数様にも専用のおしゃれなお席をご用意しております。

 

電話番号:050-7301-5433

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絵本の国アリス PR担当でした。

絵本の国のアリスのご案内 | 新宿 女子会

店名
絵本の国のアリス
住所
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-wingビルB2
電話番号
050-7301-5433
営業時間
月〜金・祝前日
17:00〜24:00
(L.O.23:00)

土・日・祝
16:00〜24:00
(L.O.23:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
地下鉄 新宿駅 東口 徒歩3分
西武新宿線 西武新宿駅 南口 徒歩4分

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