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カラダにいい赤ワインって?|絵本の国のアリス

2017.01.8
 

2489545702_4d7b6006ac_b赤ワインの効用とは!

当店でよく飲まれているのが赤ワイン。

赤ワインと言えば、大きなワイングラスに注がれ、中で

揺れているイメージがありますね。

ワイン!一言でおしゃれな飲み物なイメージがありますが、

特に赤ワインは、体、健康に良いことがたくさんあるワインです。

今回は赤ワインがテーマです!

 

  • 原料


ワインの原料は、白ワインも赤ワインもロゼも、全てぶどうが原料です。

赤ワインは黒ぶどうを使い、ぶどうの皮ごとつぶして醱酵させて

作ります。

 

  • 体に良い赤ワイン


赤ワインは、昔から、寝る前に1グラス!と言われるほど、体に良いと

言われるものがたくさん含まれています。

赤ワインには、細胞を酸化させて老化を招く活性酸素を抑える

ポルフェノールが多く含まれています。

赤ぶどうの果皮にたくさんの栄養があり、ポルフェノールが含まれています。

この成分が、悪玉LDLコレステロールが酸化するのを抑える効果があるため、

幾つかの疾病に効果的と言われています。

☆動脈硬化

南フランス産、特にボルトー産の赤ワインにはボルフェノールが多く含まれているので

効果的です。

☆認知症予防

ポルフェノールの中に含まれているミリセチンとレスベラトコールが良いと言われて

います。

ブックケーキ_ヨコ

  • ボジョレヌーボ


毎年11月になると、日本でもソワソワ!待ちきれないワインファンが

今か、今かと待ちわびているボジョレヌーボです。

フランスワインのひとつ、マコンとリヨンの間、

ボジョレー地方の山の麓が産地です。

毎年11月第3木曜日が解禁日です。解禁日に合わせて、フランスより

空輸されます。

以前は、その年のぶどうの出来栄えをチェックすることが目的でしたが、今は、

一般に広まっています。

 

  • まとめ


発酵は室内で行うため、赤ワインは、飲むときも、室温と

同じ温度で飲むのが一番美味しく飲めます。

赤ワインは、渋みが多いため、ワイン初心者には、ちょっと

飲みにくいものもありますが、体にも良い赤ワイン、

1日グラス1杯を日課にしても良いですね。

絵本の国のアリスでは様々な赤ワインをご用意しています!

 

サンタ・アリシア・メルロー

グラス 600円(税抜)

ボトル 3,000円(税抜)

レロ・ドウロ・レッド

グラス 700円(税抜)

ボトル 3,300円(税抜)

サンカイオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

ボトル 3,500円(税抜)

カーヴ・サン・デジラ・エス・ラ・シラー

ボトル 3,700円(税抜)

ネロ・ダヴォラ・フェウド・デリーミ

ボトル 4,200円(税抜)

テルース・ロッソ・ラツィオ

ボトル 4,500円(税抜)

トノン・カベルネ・ソーヴィニヨン 

ボトル 5,000円(税抜)

ヴィラ・マリア・ピノ・ノワール

ボトル 8,000円(税抜)

絵本の国のアリス
電話番号:050-7301-5433
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絵本の国のアリスのご案内 | 新宿 女子会

店名
絵本の国のアリス
住所
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-wingビルB2
電話番号
050-7301-5433
営業時間
月〜金・祝前日
17:00〜24:00
(L.O.23:00)

土・日・祝
16:00〜24:00
(L.O.23:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
地下鉄 新宿駅 東口 徒歩3分
西武新宿線 西武新宿駅 南口 徒歩4分

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