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アルコールが苦手な方にお勧め|絵本の国のアリス

2017.02.9
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白ワインのついて知ろう!

ワインと言えば、大人な味!

でも、ワインの美味しさを知りたい!勉強してみたい!と思う

時に、最初にお勧めするのは、白ワインです。

白ワインは、無色から少し黄色味あるワインを白ワインと呼び、

果汁のみ使用して作っています。

今回は白ワインがテーマです。

 

  • 保存の仕方


ワインは、とってもセンシティブなお酒です。

特に、光、湿度、振動、温度に気をつけ、場所は、

暗いところに置きます。振動のない場所が好まれ、温度は、

常に1214度を保ちながら寝かせることが大事です。

最近では、ワインセラーがお手頃な価格から手に入るので、オススメです。

フランスでは、一般家庭の地下室で保存をしているところが多いです。

 

  • ワイン初心者へお勧め


白ワインは、赤ワインに比べ、アルコール度も低く、ぶどうの

果汁のみを使用して作っているため、渋みのもとである

タンニンが少ないワインなので、とても口当たりが良いです。

飲み頃が白ワインは、赤ワインに比べて、温度が低いものが多いため、

飲みやすいです。中には、フルーティーな白ワインもあるので、

ワイン初心者には、お勧めです。

 

  • お料理にも大活躍な白ワイン


☆魚料理

白ワイン、特に白ワインの辛口は、魚料理、シーフード料理の

お供に最高です。お料理に使うことも、またお料理と一緒に飲むことも

どちらも楽しめる白ワインです。

☆デザート

白ワインの甘口は、多くの人から、デザートに使われ、人気が

あります。白ワインのゼリー、ラフランスのソルベなどシャーベットに

使う人が多いです。

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  • まとめ


白ワインは、赤ワインと比べると、とても飲みやすく、また

甘口は、デザートなどお料理にも大活躍しています。

ワインは、大人の味だから!と諦めている人にも

白ワインは、とても飲みやすく、お勧めです。

ぜひ、このチャンスに白ワインを試してみてくださいね。

 

絵本の国のアリスでは様々な白ワインをご用意しています。

 

スパニッシュゲイト・ブランコ

グラス 500(税抜)

ボトル 2,500(税抜)

コーレ・ピノ・グリージョ 

ボトル 3,700(税抜)

サラパルータ・スター・インツォリア&シャルドネ

ボトル 4,500(税抜)

シャンパン・ポルヴェール・ジャック・ブリュット 

ボトル 7,000(税抜)

ドミニオ・デ・ロス CAVA ブリュット

ボトル 3,700

絵本の国のアリス
電話番号:050-7301-5433
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絵本の国のアリスのご案内 | 新宿 女子会

店名
絵本の国のアリス
住所
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2 T-wingビルB2
電話番号
050-5269-9225
営業時間
◆ランチ
全日 11:30~14:00

◆ディナー
全日 16:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
アクセス
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